Il y a un peu plus d'une semaine, nous avons publié le site web de lapimientadorada.comun charmant magasin de produits en vrac situé dans le centre de Bilbao. L'entreprise avait un grand défi à relever : se lancer sur le marché de la vente en gros. ventes en ligne sans perdre l'essence de la les entreprises locales. Dans cet article, nous examinons les défis particuliers auxquels nous sommes confrontés lorsque nous réfléchissons aux questions suivantes comment vendre en vrac en ligne efficacement.

Solution : penser global, agir local

Tout en utilisant la puissante technologie WordPress qui permet une visibilité nationale et internationale, La Pimienta Dorada a choisi de n'afficher que dans sa région. Elle a ainsi respecté sa devise, à savoir la durabilité et la consommation responsable. A cette fin :

• Nous optimisons le référencement du site avec des mots-clés spécifiques de nature locale.
• La plateforme a été configurée de manière à ce que les achats ne soient possibles qu'à l'intérieur de la province.
• Nous adaptons les messages et les coûts de livraison à cette réalité.

Quantité

En général, toute entreprise qui envisage de vendre en vrac en ligne (ou au poids) seront confrontés à certains défis qu'il convient de prendre en compte avant de faire le saut vers l'internet :

• Si nous optons pour la premier choix, a calculateur de prix final en fonction de la quantité introduite serait la plus appropriée. En revanche, si l'on opte pour l'option deuxièmement, nous introduirons les prix déjà définis pour chaque alternative.
• Bien que la première option semble offrir plus de liberté, à La Pimienta Dorada, nous avons décidé d'inclure certains éléments dans le projet. options prédéfinies Les sites web les plus populaires qui rendent l'ensemble du processus d'achat et de vente plus pratique et plus facile à gérer.

Le Conseil : Faites une brève réflexion sur ce qui vous convient le mieux en fonction de la nature de vos produits, de vos clients et des implications techniques de chaque solution.

Prix

Plus l'utilisateur est informé, mieux c'est. C'est pourquoi, si vous optez pour des options de poids prédéfinies, il est préférable d'indiquer à l'utilisateur la plus petite quantité qu'il peut envoyer (avec un "à partir de").

Le Conseil : Avant de vous lancer dans la vente en ligne, déterminez si vous souhaitez afficher le prix par kg, par 100 g ou par produit. En y réfléchissant dès le départ, vous faciliterez la mise en place de votre système par la suite.

L'avenir de la vente au détail de produits alimentaires en ligne

Il est déjà bien connu que le commerce électronique en général connaît une croissance constante. Selon la Commission européenne, le commerce électronique en général connaît une croissance soutenue. Baromètre de la CEI (mai 2020), 23% des ménages ont augmenté leurs achats en ligne pendant la période d'alerte. En outre, 1% ont déclaré qu'ils achetaient en ligne pour la première fois. Eurostat a également corroboré cette croissance, comme le montre son rapport sur les achats en ligne. Article d'avril 2020, 60% des citoyens européens ont fait des achats en ligne au cours de l'année écoulée, contre 56% l'année précédente.

En ce qui concerne les INDUSTRIE ALIMENTAIRE En particulier, l'Association espagnole des distributeurs, des libres-services et des supermarchés (ASEDAS) a confirmé l'augmentation des ventes en ligne du secteur dans son rapport sur le commerce électronique. Observatoire de l'évolution du commerce électronique dans l'industrie alimentaireCependant, il ne faut pas oublier que ces études sont généralement réalisées par de grandes marques et des chaînes de supermarchés.

Toutefois, il est intéressant d'examiner les données présentées dans son enquête (plus de 4 000 entretiens) pour voir l'impact de Covid sur l'achat en ligne de produits alimentaires, dont le nombre d'acheteurs en ligne est en augmentation. utilisateurs mixtes (en ligne et hors ligne) par 4,8% et leur utilisateurs purs (uniquement en ligne) de 1,4%. Dans le même temps, on observe une réduction notable de 8,3% du nombre de personnes qui n'achètent que dans le circuit physique.

Conclusions

Dans ce contexte, il existe de nouvelles opportunités et de nouveaux défis, surtout pour les petites entreprises, qui ont un grand potentiel de différenciation. Pour pouvoir rivaliser avec les grandes chaînes de magasins, il est nécessaire d'offrir un service de qualité. produit différencié, avec un proposition de valeur unique bien pensé. La Pimienta Dorada est un exemple clair de la manière dont la qualité et l'unicité du produit confèrent une identité unique et une capacité de fidélisation.

En outre, il est important de ne pas oublier les les défis logistiques et d'expédition, une question importante sur laquelle les petites et moyennes entreprises tentent d'innover, car elles ne disposent pas d'autant de ressources que les grandes chaînes.

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